Domaine des Forges

L'Élégance du Cabernet d'Anjou

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Dégustation :
Ce vin demi-sec saura vous flatter ! Porté par des notes de petits fruits rouges (groseilles, framboises), il se révèle par une parfaite harmonie entre douceur et fraîcheur. A servir frais entre 6 et 8 °C.

Vinification :
Ce rosé est issu d'un pressurage direct, suivi d'une fermentation à basse température. Cette fermentation est suivie minutieusement pour qu'elle puisse être stoppée lorsque l'équilibre trouvé entre l'alcool, le sucre et l'acidité nous semble parfait.

Accord mets - vins :
A déguster frais, lors d'un apéritif, sur des grillades ou sur une cuisine exotique

Vieillissement : 2 ans

Région d'origine
Vallée de la Loire
Couleur
Rose
Nature des sols
Argilo-schisteux
Âge moyen du vignoble
20 ans
Cépage
Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Ouverture de la cave

Nous vous proposons de venir déguster nos vins sur un espace respectueux des règles anti-Covid
- gel hydroalcoolique mis à disposition
- respect des distances sociales
- paiement de préférence par carte bancaire
- dépôt de votre commande dans votre voiture par nos soins
- accès interdit à la zone de stockage

Bonne santé à tous !

La Maison Chauvin