Tentation

De la pure gourmandise

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Dégustation :
Robe jaune ocre, ce vin est porté par ses notes oxydatives de noix et de figues. Sa bouche est très élégantes et très douces.

Vinification :
Récolté manuellement après un trie minutieux à la vigne, ce vin est fermenté en cuve inox thermorégulée. Sa particularité est d'être élevé pendant trois années dans des barriques de 400L, étant autrefois utilisées à faire vieillir du cognac.

Accord mets - vins :
A déguster frais, à l'apéritf, sur des chèvres chauds, fromages en tout genre et desserts

Vieillissement :
10 à 20 ans

Région d'origine
Vallée de la Loire
Couleur
Blanc
Nature des sols
Argilo-schisteux
Âge moyen du vignoble
20 ans
Cépage
Chenin